skip to main |
skip to sidebar
Kennen jullie Billie al? Ze is de mascotte van het gezin.
Overal slepen we haar mee naartoe. Zelfs op de fashion fair in Kopenhagen is onze Billie beroemd.
Soms mag Billie af en toe een poosje in de hangstoel van de winkel "hangen", het liefst heeft ze dan een dekentje over zich heen en wordt ze heen en weer geschommeld. Nadeel is alleen dat ze keihard blaft en gromt naar klanten. een geluid dat er uit zo'n beestje komt!
Mensen denken vaak ze met een dobermannpincher te maken hebben en beginnen te lachen als ze dat kleine snuitje zien. Maar Billie neemt zichzelf erg serieus ;)
Op het moment dat de winkel vol stroomt, zijn wij al weer druk bezig met de inkoop voor het najaar en de winter. De "leopardprint" zet nog volop door meiden!
Ik reisde afgelopen donderdag af naar Antwerpen, oa om het mooie merk Essentiel Antwerp in te kopen. Alles wilden we wel hebben, dus we zijn flink los gegaan!
Maar geen zorgen, ook mooie ingetogen vesten, van heerlijke materialen zijn meegenomen in het pakket.
Voorlopig genieten we van de lente: het is vandaag 9 maart en het is de mooiste dag sinds jaren!
Dus ik denk dat we jullie nog wel zien deze week ;-))
coffeelabs Antwerpen
Een aantal weken geleden waren we een dag in Amsterdam. We slenterden wat rond op de Noordermarkt, waarna we zomaar de oude straatjes in liepen. Zonder doel, zonder missie. Het zonnetje scheen en we hadden de dag voor ons liggen.
Op de hoek van de Anjeliersstraat, aan de de Lijnbaansgracht, vonden we Salvatorica, een Italiaan die ravioli maakt met allerlei vullingen erin. Ik vroeg hem welk meel hij gebruikt en hij vertelde me dat dit durummeel is. We namen twee porties ravioli diepgevroren mee naar huis; een gevuld met snijbiet en een met citroen en ricotta. Deze laatste was werkelijk goddelijk!
Afgelopen vrijdag probeerde ik het zelf te maken. Ik kocht durummeel bij de biologische supermarkt, evenals citroenen, salie, paddenstoeltjes, roomboter en ricotta. Het deeg maken lukte!
De ravioli werd mooi; de vulling erin verwerken lukte wonderwel en ook het koken van de ravioli lukte goed, dankzij de handleiding van Salvatorica.
Ik maakte een botersaus met de salie en de paddenstoeltjes en was in mijn nopjes met het resultaat op het bord.
Nu gingen we proeven..
Mijn conclusie is dat we gauw weer eens een dagje Amsterdam moeten doen :)
Dit was zo"n week.
Het begon met een lekke band op maandagmorgen. De eerste dag van het nieuwe inkoopseizoen. Om half 10 moest ik in Amsterdam zijn. Het werd half 11 dankzij de garage waar ze meteen mijn voorbanden allebei maar vernieuwden.
De rest van de week liep alles stroef. De lantaarn op de stoep werd voor de zoveelste keer door een vrachtwagen geschept (die doorreed natuurlijk), Eneco beloofde wederom terug te bellen maar deed dat niet en ik stond ook nog eens een keer vol in de hondenpoep. Die dag droeg ik mijn bretons met profielzolen. HMPF.
Afgelopen zaterdag vond de welbekende druppel plaats. Het moet tussen half 3 en half 4 geweest zijn.
Mijn iPhone werd gestolen!
In mijn heerlijke, veilige, zalige bloedeigen domein; MIJN winkel, heeft iemand het lef gehad om, waar ik bij stond, mijn telefoon inclusief hoesje in de vorm van een chocoladereep, te stelen!
Ik heb de hele zondag zitten balen; maar HEY, er zijn ergere dingen en bovenal: shit happens!
Volgende week wordt vast een feestje!
